jump to navigation

Como fazer um Dog Podrão em Casa Fevereiro 24, 2010

Posted by zaboobs in Cupopin Comenta.
Tags: , , , , , ,
trackback

Todo mundo sabe que pra uma comida ser bem saborosa ela tem que vir de procedência duvidosa. Nada mais gostoso que aqueles cachorros quentes de fim de night naqueles estabelecimentos nojentos de beira de estrada e/ou porta de balada. A higiene ali é um fator desconsiderado, na verdade ela é apenas uma vaga lembrança, mas acredito que isso é que da todo aquele sabor que nós procuramos.

.

Na busca da receita que traria pra dentro da minha casa aqueles Cachorros Quentes nojentos eu me deparei com uma infinidade absurda de fakes! Sim Senhores, receitas fakes! Pq onde já se viu colocar creme de leite em cachorro quente!

.

Não quero dizer que cachorro quente com creme de leite não é bom, apenas que o que eu quero é aquele simples mesmo, que vai na chapa e vc come ele prensadão (problema que consegui resolver em casa, sem ter chapa), o aqui denominado Dog Podrão.

.

Depois de buscar conhecimento com meus amigos e na internet cheguei a uma receita bem aceitável, ai vai ela:

Ingredientes

10 salsichas cozidas

10 pães de hotdog

1 caixinha de extrato de tomate da grande

3 colheres (sopa) de catchup

4 colheres (sopa)de mostarda amarela

1 colher (sobremesa) de molho inglês

1 colher (sobremesa) de molho de alho

1 colher (sobremesa) de azeite extra virgem

2 tomate picado (sem sementes e sem casca)

1/2 cebola picada

1/2 pimentão picado

Manteiga e azeite para refogar

Maionese

Catchup

Mostarda

Batata Palha

Milho

Queijo Ralado

.

Modo de Preparo

1 – Coloque um pouco de azeite (cobrir o fundo da panela) e manteiga (uma boa colher) numa panela, e junte as verduras, o tomate, cebola e pimentão picados. Deixe ali até dourarem.

2 – Junte o extrato de tomate, o ketchup, a mostarda, o molho inglês, o molho de alho, o azeite e um pouco de água (meio copo de água foi o que eu usei).

3 – Pegue as salsichas e as coloque a ferver somente com água em uma outra panela, quando elas estiverem inchadas já estarão prontas pra servir.

4 – Recheie os pães e pegue uma frigideira grande. Coloque o pão em questão na frigideira (fogo médio) e usando uma espátula você vai pressionar ele contra a frigideira, lembre-se de fazer isso dos dois lados. Não precisa de muito tempo mas é bom tomar cuidado para não queimar a casca.

5 – Agora esta pronto é só servir e comer.

.

Dicas para a Receita

Se você esta buscando aquele Podrão mesmo, tem umas dicas a serem seguidas.

– Salsichas, compre as mais vagabundas que você encontrar, geralmente são as mais baratas e são vendidas no açougue.

– Use a mesma faca sem lavar para limpar e picar todas as verduras. Aproveite também  para abrir todas as embalagens com esta faca e de preferência antes de manusear as verduras.

– Condimentos, use os de segunda linha, de preferência a marca do supermercado é a escolha certa.

– Verduras, pegue umas que estejam boas, mas não as melhores da gôndola, e é bom lembrar de não lavar elas de maneira alguma.

.

Pronto ai esta a sua receita para um Dog Podrão irado. Eu já fiz e fico muito bom, me senti num fim de night.

.

Abr,

Zaboobs

Comentários»

1. Pizza de Cheddar com Lombo Defumado « Cultura Popular Inutil - Março 3, 2010

[…] que de repente surge uma idéia “pq não compramos uma massa e pronta? Temos o resto do molho do Dog Podrão!” dito e feito, devolvemos a pizza pronto e pegamos uma massa qualquer! Quer saber a receita? […]

2. Krasi - Março 3, 2010

Podrão fail, hein?
Onde já se viu? “Azeite extravirgem” e “manteiga”???
NO MÁXIMO, óleo de soja e maLgarina!
Te ensino o real Podrão Roots quando voltar…


Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s

%d bloggers like this: